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西少爷现状(西少爷贵)

作者 上海老站长seo  ·  发布日期 2021-03-15 22:08  ·  来源 未知

一年前,在宇宙的中心——五道口,一个具有网络思维的中国汉堡——Xi大师开业,引起了公众舆论的轰动。八姐妹刚住在五道口,也看到了排队买中国汉堡的趋势。一年后,八姐遇到了西方少爷的创始人孟兵。他似乎还是绿色的,但他的笑容不太绿。

在过去的一年里,孟兵经历了很多:从一个6到7人的小作坊,到现在有5家店铺,管理着160多人,搬到望京的soho高就,甚至计划在今年年底前开业到30家。商店,管理1000人;他经历了创始团队的分裂,并再次被推到了风口浪尖。

今年在孟兵,从IT屌丝到互联网加公司的CEO,精彩的程度完全可以写成一本书,比如《一代霸道总裁》。那么,现在孟兵的生活是什么样的呢?他将如何适应新的身份,管理一个数千人的团队?1989年后出生的年轻球队——西部青年队能最终不被击败而继续前进吗?来,听听八姐和孟兵是怎么说话的。

孟兵:25岁就成为首席执行官压力很大

八姐:一年前你每天都在做什么?

孟兵:一年前,(笑),我大部分时间都是当收银员,只是数钱。大多数的钱是十美元和五美元。我必须做一些琐碎的事情,比如清洁,当然我会考虑如何优化和操作。去年四月和五月,那时我睡得很少。我每天早上两点睡觉,五六点起床。我只睡了几个小时。

八姐:那现在呢?你每天都在做什么?

孟兵:现在我还是睡得少,没有假期。现在我关注几件事。首先是学习。我强迫自己每天花四五个小时学习,学习如何管理和如何成为一名好的首席执行官。(他的桌子上有整整一排管理书籍,其中有几本《哈佛商学院管理全书》最引人注目。此外,我将参加一些培训,如首席执行官培训课程,我会邀请养牛人给我上课。第二,我的精力花在“人”上,即如何找到优秀的人,并与内部团队沟通如何做好。第三,我会花很多精力思考公司的战略方向,比如,我们应该怎么做?我不应该做什么?当很多外卖和团购公司来找我们时,我们应该这么做吗?为什么拒绝它?我们应该坚持什么?这些都要考虑得非常清楚。包括我们的产品结构和质量控制体系,如何在不同的商店吃到味道相同的中国汉堡?我们想扩展到不同的市场,甚至不同的国家。应该调整什么样的产品结构?如何更新,如何判断这个产品是否应该进入这个市场,以及它的口味是否应该调整?等等。

八姐:有压力吗?

孟兵:当然,我还不到26岁。一位25岁的企业家毕业后几乎没有什么经验,但他很快将管理一家拥有数千人的公司。同时,这家公司吸引了很多人的目光,我个人的学习和成长压力仍然很大。所以我每天花更多的时间学习。我桌子上除了一堆书什么也没有。我的手提包里有两样东西,一个是我的电脑,另一个是一本书。书是不断变化的,不同的书。

西少爷创业一年后交了多少学费?

姐姐八:每个人都说创业有很多困难。在过去的一年里,你遇到的最大的漏洞是什么?

孟兵:创业是一个反复尝试的过程。我们已经付了很多学费。例如,如果你招募了一些不合适的人,你必须付出时间和成本去尝试。如果你的部门结构不合理,内部工作方式不合理,你可能需要两个月的时间来纠正,那么你将失去两个月的发展时间。

以前,我们曾考虑建造一个大型工厂来集中加工产品,这类似于一个中央厨房,需要至少5000万元的巨额投资。我们在这项研究上花了很多时间,但后来发现所有这些精力都被浪费了,因为管理一个工厂是一件特别复杂的事情,它本身就是一种商业模式,它的复杂性可能比一个链条还要复杂。一方面,我们不能自己构建这么大的项目,另一方面,我们不能作为一个团队同时做这两件事。

八姐:以前媒体报道过很多股权纠纷。那也是一个坑吗?

Xi大师:对于企业家来说,我不认为它可以被称为坑。它应该是必须成长和学习的东西。

我周围至少有100个企业家和朋友。据我所知,他们中有30%的人在天使轮或A轮融资中与我们经历过类似的情况,而其他人可能不会分开,每个人都不知道。因此,我认为,从创业开始,我们就需要学习如何建立组织结构,以及如何制定股权登记和退出制度。这件事对我来说是一个非常重要的成长,我相信这也应该是一个所有企业家都必须关注的问题。在许多首席执行官特别培训班中,如果有五个班,其中一个肯定是关于创始人的资产。

在互联网下,孟兵说:我只是想悄悄地做产品

八姐:互联网正如火如荼。很多人说Xi大师是餐饮互联网思维的典范。你认为每个人都在用网络思维谈论营销吗?

孟兵:那天一个朋友说如何利用互联网来思考营销。我告诉他说这句话的人既不了解互联网,也不了解市场营销。

我认为互联网是一场技术革命。就像100年前电带来的革命一样,电灯泡最初是被发明的,后来出现了许多电力衍生物。互联网也是如此,从实验室的军用互联网到民用互联网,从个人电脑到个人电脑系列的互联网,再到现在的手机互联网再到互联网,这是一个循序渐进的过程。最后,互联网的概念可能不会再被提及,因为它就像空气一样,你不会注意到它,但它无处不在。几年前,互联网还是一个行业,但现在它不是一个行业。在未来,每个人都会意识到这是一个非常基本的工具。如今,许多人把互联网视为一种交流方式,它可能只了解它的一面。

我们关注线下产品的原因是它总是问题的本质。至于营销,我们是这样看的。营销有两个历史阶段。一个阶段是我们为产品代言,我们拍电视广告和印刷报纸广告,说我们的产品很好,所以快来买。第二阶段是让产品说话。你的产品有口碑传播,客户愿意分享,也就是说,口碑传播让产品说话。为什么你现在进入了第二营销层次的时代?这是因为在传统的口碑传播中,当顾客对你的产品评价不好时,他会告诉11个人,当顾客对你的产品满意时,他会告诉他周围的5个人。这是口碑传播的传统原则。为什么有11个人和5个人?这是因为在过去没有像朋友圈和微博这样的自我媒体。我们发了一个微博和朋友圈,至少有数百名粉丝看到了。

现在一个很大的不同是,我们经常会做出买东西的决定,这可能会受到在朋友圈和微博上看到朋友分享的信息的影响。互联网最直接的作用是扩大口碑,使口碑成为一个特别重要的营销环节。那么,为什么小米一直在谈论口碑营销呢?这是因为互联网改变了交流的方式。

在这个时代,我们应该注意第二层营销——让产品说话。对我来说,作为公司的核心负责人,我应该抓住什么?我专注于产品和服务。在我们公司,产品评估系统是1和0,而不是70、80和90。得分为0意味着你想感受美味,但你可能不会在朋友圈子里分享,所以这是行不通的,这表明它仍然不够美味,没有超出预期。1分是合格的,它不仅好吃,而且还可以发朋友圈,发微博,不仅仅是发微博,我迫不及待地想给自己一个赞美,这就是1分。

这就是我们所理解的互联网的本质,我们更喜欢谈论产品,所以我们瞄准了它。我们不做外卖,但我们非常冷静,因为我们知道我们没有失去任何东西。我们坚持在没有外来干涉的情况下做正确的事情。

八姐说了这么多,但孟兵的观点还是让我听了很多,觉得这个年轻人有所作为。然而,对他和他26岁以下的年轻团队来说,自称是中国的“麦当劳”并向美国出售中国汉堡并不是一件容易的事。天堂的伟大任务能否抵抗,还有待观察。